遂川，古稱龍泉，有著1800多年的建縣歷史，60萬人口，3144平方公里的國土面積。我作為一個(gè)土生土長的遂川人，對(duì)家鄉(xiāng)有著一種特殊的情感，也喜歡以一個(gè)對(duì)話人的身份靜靜地凝視遂川……

 

這里有源遠(yuǎn)流長的經(jīng)典古韻，歲月崢嶸的紅色歷史，靈秀愜意的山水風(fēng)光，觸動(dòng)舌尖的濃郁鄉(xiāng)味，更有那可親可敬的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，……一切足以讓人心旌搖動(dòng)，百轉(zhuǎn)千回。

古之韻

站在堆子前鎮(zhèn)鄢溪古村，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望著黃氏正亮堂，藍(lán)藍(lán)的天空下，一排古建筑在翠竹的掩映下，顯得格外精神。慢慢走近，雙手觸碰斑駁的墻體，雨雪侵蝕的刻板繪畫，井然有序的“九井十八廳”，歷經(jīng)滄桑的青磚黛瓦，聚斂財(cái)氣的廳中“天井”，時(shí)逾百年的女貞，鵝卵石鋪成的巷道，由于潮濕而長的點(diǎn)點(diǎn)青苔，所有這些都訴說著這里雖然久遠(yuǎn)卻曾經(jīng)有過勃勃的生機(jī)。

一方水土養(yǎng)一方人，一方民風(fēng)孕一方美。書香遂川，崇尚教育，書院文化興盛。離正亮堂不遠(yuǎn)的燕山書院，始建于清乾隆五十九年，前后用了13年時(shí)間，距今已有200多年的歷史，書院布局講究，回廊曲折，錯(cuò)落有致。輕輕推開書院的大門，棟梁上的“魚躍龍踞圖”，栩栩如生，還有墻上那四個(gè)大大的行書“終身樂境”。我們仿佛看到了一群穿著素衣的孩子正襟危坐，手里捧著書本，搖頭晃腦地誦讀著詩詞，先生一手拿著戒尺，一手撫著胡須，在學(xué)堂里轉(zhuǎn)悠。朗朗讀書聲穿透天空，飄向遠(yuǎn)方。你一定想不到，隱藏在山野之中的燕山書院實(shí)行分班制教育，從啟蒙教育一直到縣學(xué)都有，換而言之，燕山書院在當(dāng)時(shí)已經(jīng)具有近代高中的辦學(xué)水平，這在全國都實(shí)屬罕見。

 

川之秀

來到遂川，一定要去登海拔2120米的江西最高峰“南風(fēng)面”。南風(fēng)面因山上常年刮南風(fēng)而得名。

南風(fēng)面有個(gè)村子叫阡陌，在大躍進(jìn)年代，這是一個(gè)全國聞名的“大寨”村，當(dāng)?shù)卮迕耖_山造田，形成了層層疊疊的梯田。那片梯田如鏈似帶、高低錯(cuò)落，特別是那行云如水般的線條，瀟灑流暢，仿佛那一層層的梯田就如一行行的詩，行行詩句譜寫的都是當(dāng)?shù)叵让駛兦趧谥腔鄣母?。每到春夏之交，田里灌滿水，徐徐鋪展開來，在陽光的照耀下，明晃晃的，如同一面面鏡子，倒映著蒼翠的青山綠樹，好似一幅幅樸實(shí)無華的水墨山水畫。

山腳下有著冰川時(shí)代留下來的地質(zhì)遺跡“千年冰臼”，由于數(shù)千年河水的沖刷，巨石變得雪白細(xì)膩，纖塵不染，坐在上面現(xiàn)在還覺得冰雪仍在消融，使人有一種寒冷的感覺。山泉水從巨石周邊緩緩流淌，阻隔山泉的石塊上印滿了苔痕，印出點(diǎn)點(diǎn)鮮綠。在相對(duì)平坦低洼的地方，泉水會(huì)形成一個(gè)個(gè)“池”，據(jù)說那就是“仙女洗藥池”。我們或席地而坐，或手捧甘泉，或采風(fēng)取景，或定格留影，可隨興而為。耳邊總能想起泠泠淙淙的山泉聲，泉聲極清朗，腦海里就浮現(xiàn)山泉活脫脫迸跳的姿影，循聲而去，卻一直找不到山泉的所在，而我們?cè)缫讶肷?，曲徑而通幽。遠(yuǎn)近高低枝繁葉茂，綠意甚濃，密不分株，沉甸甸的濕綠一層蓋過一層。偶爾幾只小黃蝶飛過，有時(shí)在我們的身上駐足停留，充滿了親切。

登上山頂，那種“藍(lán)藍(lán)的天上白云飄”和“一覽眾山小”的感覺會(huì)讓你油然而生，還有那綠油油的高山草甸就象一塊巨大而完整的地毯，累了，我們可以席地而坐，或是仰天而臥，可以親吻著大地，和蔚藍(lán)的天空耳語，數(shù)著飄蕩的白云，如此地自在。山頂上還有南方罕有的寒竹林，稈直立，平滑無毛，葉小而多為青黃色，密密匝匝的，形成了天然的青黃色海洋，也猶如一米來高的斷壁，結(jié)實(shí)得風(fēng)吹不起半點(diǎn)波瀾。

  茶之語

水為山之眼，茶為山之魂。遂川的狗牯腦茶，早在1915年巴拿馬國際食品博覽會(huì)上就獲得金獎(jiǎng)。清明時(shí)節(jié)，來到湯湖鎮(zhèn)茶山，拾級(jí)而上，一行行整齊劃一的茶樹帶，一匝蓋過一匝，正吞吐著點(diǎn)點(diǎn)新綠，嫩芽好似踮起腳尖一個(gè)勁往上竄。葉片纖細(xì)而緊結(jié)，深呼吸，貪婪地吸取空氣中淡淡的茶香。遠(yuǎn)處，雨霧纏綿，氤氳伴著云海踱步而來；近處，茶樹由近及遠(yuǎn)，嫩綠漸變成深綠，山巒起舞，慢慢與遠(yuǎn)處的墨黛山匯合，云霧繚繞，仿佛仙境一般。

如若在山頂小亭，沏上一壺地地道道的狗牯腦茶，葉片在沸水的沖泡下上下翻騰，自由聚散，宛如歷經(jīng)了人生的跌宕起伏。放眼望去，幾個(gè)茶農(nóng)點(diǎn)綴在茶樹條帶里，她們戴著斗笠，挎著竹筐，食指拇指指間捻著嫩芽尖，手慢慢上提，順勢(shì)把剛采摘的鮮葉投入竹筐，臉上洋溢著笑容，樂呵呵地和旁人說著家長里短，時(shí)不時(shí)還傳來爽朗的笑聲，一切顯得那么和諧，就是陶淵明追逐的世外桃源也不過如此。茶湯青碧，透過徐徐升起的縷縷霧氣，一簇簇嫩芽兒整整齊齊的立在杯底，煞是好看。小啜一口，淡淡的苦、幽幽的澀、清清的香，順喉而下，純純的甘甜沁人心腑，馥郁芬芳直抵心脾，頓覺綿綿茶香經(jīng)久蔓延，倍感清爽，回味無窮。

  水之靈

在大汾熱水洲，尋找一塊平實(shí)的石塊就地坐下，徒手深刨一個(gè)坑，慢慢地就能感覺到砂石燙手，泉水漸漸涌出，指尖濕熱，鞋子一甩，褲腿一挽，雙腳就沉浸在大自然的溫泉之中，卸下一身疲憊，放空自己，接受大自然的洗禮，一旁嘩啦啦奔流的河水卻有點(diǎn)透心涼，抬頭便是滿目的青山秀林，讓人驚嘆于大自然的神奇！

白、水、仙三個(gè)簡(jiǎn)單平實(shí)的字眼，組合在一起便發(fā)生了強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)。白水仙如同她的名字一般清新脫俗，靜靜地端坐在碧洲一隅，氣定神閑地看著山鄉(xiāng)劇變，青翠欲滴的竹山林海，恰似一道道綠色的屏障，又像一排排肩并肩手拉手的衛(wèi)兵。竹林透著那種流動(dòng)的綠，挺拔茂盛，株株直指云霄。清冽的山泉叮咚作響，溪水潺潺，清澈見底。手掬一把山泉，或喝，或洗，都會(huì)讓人神清氣爽。青山綠水，交相輝映，透著一股童稚而嫻靜的生氣，頓時(shí)讓人身心了無雜塵，陡覺輕快了不少。水霧迎面撲來，打在臉上，涼涼的，銀河飛奔而下，水花四濺，隔著水簾，大山如同一位嬌羞的女子，“猶抱琵琶半遮面”徐徐向我們走來，流瀉的空氣中仿佛彌漫著花草淡淡的芬芳，讓人未飲先醉，怎能忘懷！

  物之美

如果要給遂川美食賦予一個(gè)色彩，我會(huì)選擇金色，金燦燦的金橘果子，黃澄澄臘味十足的板鴨，還有香脆可口的豆餅……

我喜歡在冬日的橘園里漫步。陽光顯得溫順暖人，放眼望去，果樹透著深綠，點(diǎn)點(diǎn)金橘掛滿枝頭，仿佛有數(shù)不盡的小燈籠在風(fēng)中甜甜地歡笑，樹枝也被壓彎了腰，訴說著家鄉(xiāng)亙古不變的美麗。綠樹金果讓人耳目一新，而金橘經(jīng)過溫差的洗禮而變得更加香甜。這里的金橘，果色金黃，皮薄肉厚，汁多香甜。輕咬一口，首先是橘類特有的芳香，緊接著是皮肉的甘甜，又透著果肉的酸甜，慢慢咀嚼，橘香滿溢，香甜中透著點(diǎn)點(diǎn)酸，頓時(shí)神清氣爽。

在遂川，凡是吃到類似于豆餅的食物，都會(huì)問其出處，仿佛只有吃草林豆餅，才會(huì)覺得心安理得。真是吃豆餅識(shí)草林，知草林吃豆餅。恰逢圩去草林，在人山人海的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，各種各樣一排排的豆餅大集會(huì)，定會(huì)讓你應(yīng)接不暇。上面鑲嵌著黃豆、豌豆、花生、白豆……餅色金黃，薄薄的，看得人有些心花怒放，吃起來香脆可口。

享譽(yù)“臘味之王”的遂川板鴨，選用一斤左右的紅毛鴨，經(jīng)過腌制、烘烤、涼曬后形如月琴，咸中帶甜，肉嫩骨脆，味道醇厚。相對(duì)于板鴨，個(gè)人更偏好齋公鴨。齋公鴨，細(xì)究其名，充滿鄉(xiāng)土的氣息，土里土氣，卻很有家鄉(xiāng)媽媽菜、農(nóng)家小炒的味道。齋公鴨其實(shí)就是青椒炒鴨，不同的是青椒只是點(diǎn)綴，卻也入了鴨子的味道，里面還擱有本地的朝天椒，鴨肉熟而不爛，不肥不膩，咸淡適宜，略帶辛辣，很是入味。

  客之情

遂川人民熱情好客，沒事喜歡串串門，聊聊天，喝喝茶，曬曬太陽。我們不喜歡把自己束縛在鋼筋水泥般的“囚牢”里，喜歡做常來常往的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，鄰里街坊時(shí)常走動(dòng)，說一說家長里短，道一道社會(huì)百態(tài)。如果誰家有了一道好菜，都會(huì)主動(dòng)勻一些給街坊鄰居品嘗；如果誰家有了客人，左鄰右舍必定奉上家中的美食；如果誰家有啥煩惱困難，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親定會(huì)聚在一起，幫忙出謀劃策。

來遂川做客，茶，必然是家中珍品，連平日里主人自己也不舍得吃的；酒，必然是醇正家釀，面對(duì)一桌的美食和各種敬酒詞，你會(huì)驚奇于主人待客的熱情，客醉主醉才算盡興，這就是遂川人的純樸。也許，我的鄉(xiāng)親沒什么文化，也不會(huì)咬文嚼字，但是他們明事理，他們重情義，他們善良感恩，他們勤勞勇敢，他們老實(shí)厚道。他們用自己的雙手，躬耕不輟，汗水凝固在土壤里，歷經(jīng)風(fēng)吹雨打，夢(mèng)想就隨著莊稼作物的茁壯成長而漸漸升騰，慢慢照進(jìn)了現(xiàn)實(shí)。雖然我的鄉(xiāng)親普通而平凡，但他們?cè)谖倚闹惺悄敲春裰匚《?，像一棵棵歷經(jīng)滄桑的參天大樹，屹立在泉江河畔，他們見證著泉江的風(fēng)風(fēng)雨雨，俯瞰著遂川的日新月異，演繹著家園厚土的華麗轉(zhuǎn)身！

這就是遂川，我可愛的家鄉(xiāng)，一個(gè)用再多的文字也寫不完的美麗家園，一個(gè)正在改革開放、振翅待飛的綠色古縣，也是一幅用再多筆墨也描不盡的人文山水生態(tài)畫卷。

（轉(zhuǎn)自《康文財(cái)?shù)牟┛汀罚?/p>