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婚俗食俗——納西族風(fēng)俗(六)

瀏覽: 次 日期:2015-08-27
主婚人敬酒;第五道菜時(shí),新郎、新娘向客人敬雙杯酒。宴畢主人及親屬要站在門外關(guān)客。 在部分納西族地區(qū),仍存在著一種“搶婚”遺風(fēng)。這也是一種古老婚俗的遺風(fēng),反映了女子對(duì)父系制從夫居的反抗。妻方要堅(jiān)持舊傳統(tǒng)住在母家,男子就用搶婚來實(shí)現(xiàn)把妻子留在夫家居住的愿望。現(xiàn)代社會(huì)中的“搶婚”,僅是一種形式,并非真的強(qiáng)搶,而是男女雙方的一種默契,為了以“生米已成熟飯”來搪塞對(duì)婚姻持有異議的女方父母。 納西人的殉情風(fēng)俗。情侶決定殉情后,有的會(huì)把自己的決定告訴自己最好的朋友,個(gè)別的殉情女子還會(huì)把這一決定告訴自己的母親,而母親也同樣會(huì)保守秘密。大多數(shù)殉情者會(huì)選擇在高山上險(xiǎn)峻難達(dá)、草木茂盛的地方自縊而死。 納西族是一個(gè)愛情自由的民族。殉情之風(fēng)盛行始于明清之際,究其原因有三:首先,明清時(shí)期,漢族文化對(duì)云南地區(qū)的影響逐漸增大,特別是清朝“改土歸流”之后強(qiáng)行引進(jìn)的漢族戀愛婚姻形態(tài)與納西族傳統(tǒng)的戀愛婚姻形態(tài)相沖突;其次,東巴教的介入對(duì)此風(fēng)盛行有很大推動(dòng),據(jù)說在每次大祭風(fēng)儀式(祭殉情而死的情死鬼的儀式)之后都會(huì)有情侶相約殉情;再次,與納西人的傳統(tǒng)文化緊密相連。納西族的敘事長(zhǎng)詩《魯般魯饒》記載的是一對(duì)納西青年殉情的故事,與漢族的《孔雀東南飛》可以說有異曲同工之妙,但納西族卻沒有受漢族儒家文化三綱五常等的束縛,因而也把殉情的原因由人的主觀因素轉(zhuǎn)到了人無可奈何的客觀因素(神鬼因素)。 20世紀(jì)50年代以后,由于對(duì)婚姻自由的認(rèn)可和國(guó)家支持,殉情之風(fēng)已逐漸絕跡,可謂還了納西族人民的本來風(fēng)貌。但是,不可遺忘的,是那一段由一個(gè)個(gè)愛情婚姻悲劇組成的悲慘壯烈的納西歷史。

食俗編輯

納西族一日三餐。早餐一般吃饅頭或水燜粑粑,中餐和晚餐較為豐富,一般都有一兩樣炒菜和咸菜、湯等,特別喜食回族的牛肉湯鍋和干巴。不論平原或山區(qū),蔬菜品種較多,四時(shí)應(yīng)市,山區(qū)廣種洋芋、蔓菁和瓜豆,并以當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)做成各種風(fēng)味名菜。如:清蒸蟲草鴨、貝母雞、天麻雞等。其中納西族傳統(tǒng)名菜“釀松茸”是用松茸菌帽,釀入肉泥,蒸熟后作為祭祀、特別是祭祖的一道專用菜肴。 肉食以豬肉為主,大部分豬肉都做成腌肉,尤以麗江和永寧琵琶豬最為有名,可以保存數(shù)年至十余年不變質(zhì)。外出勞動(dòng)攜帶麥面粑粑或糌粑寺。就餐時(shí)圍桌而坐,冬天喜移至向陽地方就餐。 典型食品主要有:麗江火腿粑粑、麻補(bǔ)、雪蓮花拼盤、麗春銅火鍋等。